北流饮食文化录/转CCTV
在北流，饮食文化自然是具有岭南特色。人们的早点，主要包括卷粉、凉拌粉、馅卷、油条、猪肉粥、包子、米棕、年糕、各种点心等等；吃的菜与粤菜近似，但有自己的特点，在农村，有过节才有的非常丰富的农家宴；我爱做酸菜扣肉、菠萝炒鸭、泡酸料；在北流，遍布城中有大约30家狗肉火锅店铺；外乡人做的食物大多数不合我们当地人的口味，所以难以立足，哪怕你是新疆人，在北流卖的是羊肉串也不会有人光顾，因为那不是正宗的，我们也不是太爱吃羊肉；我们喜欢吃米粉、腊肠、年糕等等；就算川味麻辣进入了北流，那也要改良，你在这里是吃不到正宗的川味麻辣的，是粤味的，不麻不辣， 没有花椒、麻酱、香料等等；北流的小吃主要有卷粉类、云吞面、糖糕、大笼年糕、牛腩粉、酸料（比如萝卜酸、椰菜酸、杨桃酸、刀豆酸等等）、各种浓郁的老汤和补品、田螺、石螺、汤圆、各种小炒。。。。。。，比较实惠，许多只需1块钱，就能够让你好好品味！！！至于我们那的水果，主要包括：荔枝、龙眼、米李、三华李、番石榴、黄皮、枇杷、木菠萝（北方所指菠萝蜜）、芒果、菠萝、甘蔗、金橘、芭蕉和香蕉、鸡蛋果等等。。。
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