冰月 发表于 2007-10-30 15:52

蜇皮炒豆芽



原料:

  泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克,盐、料酒、花生油、味精、葱花各适量。

  制作:

  ① 将泡发蜇皮洗净切长丝,用开水汆一下,捞出备用;绿豆芽去头尾洗净备用。

  ② 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。

  特点:

  爽口脆嫩。

冰山 发表于 2007-11-3 17:50

阿容娶到这样的老婆,真的有口福了,样样都来做几味的

冰月 发表于 2007-11-5 11:43

是嘛,那什么时候给我介绍个靓仔识下呀!
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