96 发表于 2007-7-21 01:25

玉城贡丸

http://www.yulin.gov.cn/website/UploadedFiles/issue/ts-gongwang.jpg

96 发表于 2007-7-21 01:33

http://www.yulin.gov.cn/website/UploadedFiles/issue/001/003/rouwan3.jpg肉丸，玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸出售。肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴，30年代至40年代，城区专卖肉丸的摊档有十多个。那些制作肉丸高手，以其产品的独特风味广招顾客，生意兴隆。但是每日仅销售4公斤至5公斤。

100% 发表于 2007-7-21 08:56

有没有＜食神＞里面莫文蔚同志所做的那些丸好吃？

石头 发表于 2007-7-21 09:26

好久没吃过了...

水兰色眼泪 发表于 2007-7-21 13:32

肉丸粉我喜欢吃

冰山 发表于 2007-7-22 08:56

我从未吃过的，得闲也得去赏赏
页: [1]
查看完整版本: 玉城贡丸