rade 发表于 2018-11-16 14:17

六种奇丑无比的海鲜,味道却非常鲜美!你都吃过吗?

说到海鲜,相信大家都不陌生,我们最常吃的海鲜要数螃蟹、蛤蜊、海鱼和虾。今天,海宝要介绍几种奇丑无比的海鲜,但是不要小瞧,这些海鲜虽然长得不怎么样,味道却是一极鲜,赶紧跟随海宝来看看都有哪几种吧!你都吃过吗?http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/b447d82d1778480b81fee38d9a32e53a

第一种海蛤蟆。学名鮟鱇鱼。长相奇丑无比!属于深海鱼类,海宝猜想,大概深海比较黑,也不在乎长相了,反正也看不见。鮟鱇鱼的奇特,在于它会在深海当中发出亮光,很多小鱼就会被吸引,游到它的边上,没有想到就遇见了海蛤蟆,被一口吃掉了。http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/6392894e465947dcb264e10c7ca53a99

鮟鱇鱼奇丑无比,惊悚吓人,味道却是十分鲜美,鱼肉富含维生素A和C,含钙、磷、铁等多种微量元素,在日本,鮟鱇鱼被喻人间极品,鮟鱇鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹性十足,鲜美更胜一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/3c1f681dc39549238fc0e58d4f1ecc4f

第二种,金枪鱼眼珠。金枪鱼体型巨大,眼球边上还会有一些肉,这些肉包裹着眼睛,那么它的肉一定非常嫩,用来煮菜的话,确实是鲜嫩可口,能克服心中恐惧,品尝一番,绝对是勇气可嘉。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/9c37cbffef494b4abacab0feeac789ec

第三种,鬼爪螺。这是一种附着在海边岩石上的簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。也许你见过,但是未必吃过,最有名的藤壶要数鬼爪螺,吃过的人都说此生难忘的鲜美。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/8eb8b0785e114f6e81a5cb84cbdf06fa

第四种,海胆。这一道菜是一个浑身长满刺的菜就像一个刺猬一样,外形有些恐怖。海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/c2b1c6fe1013449eb42afd0a88a21e0a

海胆黄富含蛋白质,由17种氨基酸组成,其构成比接近人体,易于吸收利用,所含有的脂肪均为不饱和脂肪酸,可起到降脂,保护心脑血管健康的作用。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/aae7f91602424e10bf97350bab5c76df

第五种,墨鱼蛋。也就是墨鱼的卵,是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/bc99b3a807f54c6abaa78473a0ed146d

墨鱼蛋从墨鱼身体剥离后,一般会冷冻排列成板状,它也可以制成干品,也可以腌制。http://p99.pstatp.com/large/pgc-image/56e09807cad54724990aa45f9fd856f5

第六种,海肠子。顾名思义,海里的肠子,想想就很惊悚。但是味道和他的丑陋成反比!奇鲜无比!而且数量很少。海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸,其营养价值比起海参也不逊色,一般人群均能食用,自古以来,在中国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品。韭菜和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。VE被称为生育维生素,海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。
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