黑色星期天 发表于 2018-9-4 08:09

“#跨越60年·桂风壮韵#”:一起来探寻八桂美食,了解更多舌尖上的八桂美味



  每一个民族总是生活在既成的文化环境中,都会有自己独特的文化密码,并且一代代薪火相传。
  文化,是一个民族的生命之根。说起八桂文化,它是一种广西形象,是一种民族文化。
  八桂文化潜移默化地塑造了广西各民族的品格特征,追寻八桂文化,感受八桂的60年变迁。
  在传统节日中品尝八桂的味道,在民间传说里亲近八桂的气息,在沧桑风物中感受八桂的肃穆。
  寻桂风壮韵,为探寻,为继承,更为新生。

  活动时间:9月3日-9月20日
  活动主题:“传统壮乡味道”
  活动形式:通过在话题中用图文方式,展示自己身边传统的壮乡味道。经评定,回帖质量高的前10名网友将获得300绿豆以及“八桂达人”勋章奖励。
  广西地处中国地势的第二阶梯——云贵高原的东南边缘,气温高雨量足,禽畜种类繁多,蔬果四季不断,在这个钟流毓秀之地孕育着11个少数民族。一方水土养育一方人,我们少数民族同胞不断用自己的勤劳和智慧,结合自己的风俗习惯和饮食方式,创造出多姿多彩、具有浓厚民族特色的八桂美食。

  【百色美食】
  田东七里香猪、十里荷香猪、蕉叶烤鱼、隆林黑粽、五色糯米饭、竹筒饭、梅干菜、豆腐果、珍珠酥、玉米粥、苗家辣椒骨、靖西酸嘢等

  (田东芒果)
  【南宁美食】
  生榨米粉、八宝饭、炒田螺、横县鱼生、药膳猪手、蒲庙铁锅芝麻饼、旱藕粉丝、隆安粉蒸肉、瓦煲饭、甘棠扣肉、黄花饭、粉利粉虫等

  (老友粉)
  【柳州美食】
  柳州螺蛳粉、融安金桔、融水香鸭、柳江莲藕、鹿寨蜜橙、融水糯米柚、三江牛肉干、柳州酸菜、三江侗族油茶等

  (螺蛳粉)
  【崇左美食】
  凭祥菠萝蜜、甘蔗、龙眼、白糍粑、桄榔粉、烤乳猪、龙头豆豉、把荷鱼丸、凉粽等

  (凭祥菠萝蜜)
  【来宾美食】
  火龙果、金钱蜜橙、忻城肉粽、莲蓉层层酥、红薯糍、虾仁鸡茸饺、鲜蘑豆瓣、栗子卷、南瓜饼、芝麻糯米糍等

  (忻城肉粽)
  【桂林美食】
  桂林碗糕、平乐沙田柚、恭城粑粑、恭城油茶、伏坡山马打滚、桂林南糖、四塘马蹄、兴安葡萄、桂林辣椒酱、漓江啤酒鱼、阳朔酿菜、平乐十八酿、血粑豆腐、松花糖、干锅羊肉、兴安猪脚粉、毛尖茶等

  (桂林米粉)
  【梧州美食】
  六堡茶、苍梧蜜枣、梧州蛇宴、蜂巢芋角、田螺鸡煲、藤县同心米粉、无籽西瓜、梧州霉豆腐、梧州三蛇酒、岑溪豆腐酿等

  (梧州龟苓膏)
  【玉林美食】
  玉林牛肉丸、炭烧肉、王分割扣肉、北流荔枝、大肉余甘果、肉桂、木菠萝、玉林龙眼、蒲塘卷粉等

  (玉林牛肉丸)
  【贺州美食】
  富川脐橙、贺街淮山、贺州菜酿、开山红薯粉丝、瑶族烟熏腊肉、八步三华李、富川鱼仔王、客家煎酿三宝、信都三黄鸡、南乡白糯米糍粑等

  (富川脐橙)
  【河池美食】
  巴马香猪、南丹瑶山红梨、宜州粽、瑶寨五香熏鱼、豆腐瑶、龙捧红豆腐、茄子酿、豆腐圆、南瓜花酿、武篆酸粉、天鹅核桃、南丹糖糕粑等

  (巴马香猪)
  【防城港美食】
  东兴黄皮果、防城港卷粉、盐水对虾、番薯粥、三鲜粥、生地滚青蟹、碳烤香猪、水鱼炖翅、榄子焖沙箭、白切番薯鸭等

  (东兴黄皮果)
  走起!!!一起来探寻八桂美食,了解更多舌尖上的八桂美味。在话题中用图文方式,展示自己身边传统的壮乡味道。将有机会获得300绿豆以及“八桂达人”勋章奖励。
  我们的活动持续三期喔,千万不要错过啦:
  第二期时间:9月21日-10月10日 主题:“60年八桂变迁”
  第三期时间:10月11日-10月20日 主题:“广西地标文化”
  
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