傲雪冬梅 发表于 2011-10-11 09:51

香酥卷煎


　　原料：野生荠菜、老豆腐、胡萝卜、红椒、鸡蛋、葱、姜、蒜。

　　做法：

　　1.荠菜摘去老叶，洗净切碎；其他配料切小丁、切末；

　　2.鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；

　　3.热锅温油炒香配料，并加鸡蛋碎拌匀；

　　4.加胡椒粉、盐、香油、调味；

　　5.倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；

　　6.腐竹皮温水泡软，切适当大小，放上适量馅料；

　　7.像春卷一样包好，可切掉多余的腐皮；

　　8.热锅温油小火煎成两面金黄即可。



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首级八婆 发表于 2011-10-11 10:10

哇。。。
看起来很好吃哦

傲雪冬梅 发表于 2011-10-11 10:15

首级八婆 发表于 2011-10-11 10:10 AM static/image/common/back.gif
哇。。。
看起来很好吃哦

试做做看，其实做法真的很简单。。。。

轻风飘飘 发表于 2011-10-11 11:44

呵呵……口水都要留出来了

向日葵 发表于 2011-10-19 21:00

楼主做的吗？
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