gege168 发表于 2011-10-27 20:16

基尾虾的营养价值:
基尾虾属浅海海水虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。蛋白质非常丰富、营养价值高,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。





gege168 发表于 2011-11-3 12:12

濑尿虾的营养价值
濑尿虾,别名虾蛄,又称富贵虾、琵琶虾,由于它被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为“濑尿虾”。虾营养丰富,含有丰富的镁、磷、钙、通乳作用较强,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物





gege168 发表于 2011-11-18 20:16

龙虾的营养价值:
龙虾和其它水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,但是高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、对幼儿而言也是必需的组氨酸、而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。




gege168 发表于 2011-12-1 15:52

扇贝的营养价值:
扇贝壳面有很多种颜色,壳形很像扇面,现时得扇贝这个名称。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量比鸡蛋高4倍,其中的锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成有举足轻重的作用。




gege168 发表于 2012-2-20 11:42

生蚝的营养价值:
牡蛎,俗称生蚝,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。患有痛风、高血压者则应小心控制食量。




右眼偏左 发表于 2012-2-24 20:28

谢谢哦,辛苦辛苦!











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