一天一地一广仔 发表于 2010-11-23 11:08

牛肉的美味做法——

得看是哪块牛肉，如果是筋多的只酱一下就很好。
先用冷水泡半小时，过一下热水，去去血。
切成小块，放入高压锅，花椒大料桂皮，家里有什么调料就放什么，葱姜蒜加一些，有海天黄豆酱放一些，没有就放点酱油，加水过肉两公分，大火高压煮半小时就可以吃了，我觉得挺好做的，如果感兴趣，完了之后可以放些土豆，雪莲果，山药，萝卜什么都行一起再煮二十分钟，调一下盐味精就可以吃了。

enmaster

坚持到底的 发表于 2010-11-27 16:47

看贴回贴那是必须的

我要发芽 发表于 2010-11-30 00:04

凉瓜炒牛肉，每间酒楼都有！

海之心蓝 发表于 2010-12-26 17:42

看着没有什么技术含量.

爱的落叶 发表于 2011-1-2 14:39

流口水了
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