南瓜饼
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南瓜饼很多人都吃过,也蛮好吃的
原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 做法: 1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水; 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽; 3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼; 4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹,也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。 点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。 我自己也弄过,很难看,但味道还行! 明天早上去吃南瓜饼做早餐! 康源清洁 发表于 2010-10-8 06:26 PM static/image/common/back.gif
明天早上去吃南瓜饼做早餐!
北流那里有好吃的南瓜饼? 前几天,阿姨做了些,尝了两个,不太好吃。蒸的。 第一个南瓜饼是6年前在梧州吃的,学校门口对面一家小小的蛋糕店,5毛一个,吃一口就爱上了,导致接下来大半个学期的零花钱都几乎贡献给它了。
上个月听说民乐有个超市有卖,不过是包装好的,不好吃。至今也一直没吃上。好怀念啊 我前几天又吃了一个。:lol炸的。 喜欢吃,以后有时间学习下 水牧花的南瓜饼味道不错:lol 味道不错,有点。。。。。 很久没有吃过了,都忘记是什么味道了呀! 想吃了
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