六靖市场监督所：深入学校开展食品安全宣讲，守护师生舌尖上的安全

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六靖市场监督所：深入学校开展食品安全宣讲，守护师生舌尖上的安全

     民以食为天，食以安为先，连日来，六靖市场监督所梁宇所长一行深入到六靖各学校开展食品安全宣讲，确保师生舌尖上的安全。
     每到一处学校，梁所长一行首先简要听取了该校领导对食堂管理的工作汇报，然后进入到厨房现场检查，梁所长从从业人员健康证管理、进货查验、食品存储、散装食品销售、进口冷链食品票证保存等方面对食品安全一 一展开详细询问，强调供应商要严格执行进货查验制度并建立档案，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的食品，要求厨房管理人员要注意食品留样，及时记录好各类台账。检查完毕后，梁所长充分利用学校的多媒体平台，通过PPT课件向师生们讲解了《中华人民共和国反食品浪费法》立法的必要性、立法过程和基本思路等相关内容，要求师生们强化监管，采取有效措施，坚决制止餐饮浪费等行为。“一粥一饭来之不易，勤俭节约是中华民族的传统美德，我们要珍惜粮食，物尽其用，不剩饭、不剩菜，光盘行动最光荣”梁所长勉励学生们说，“希望你们在今后学习、生活中多看看《反食品浪费法》等法律法规，增长食品安全知识，敢于向不安全食物说‘不’，乐做‘光盘行动’的使者，快乐学习、健康成长、成才。”
     本次食品安全宣讲大行动，让学校广大师生对食品安全形势有了更加清醒的认识，下一步，六靖市场监督所将继续加大食品安全知识宣传培训，抓细学校食品安全监管工作，全力守护好广大师生的饮食安全和身体健康。（徐剑 杨燕）