六麻镇举办“壮族三月三·八桂嘉年华”首届六麻豆腐美食节

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潮起三月三，奋进新时代。连日来，我市城乡纷纷举办各种文化活动，欢庆“壮族三月三”节日，共享民族文化盛宴，共谱民族团结华章。下面请看一组相关报道。

4月21日，六麻镇“壮族三月三·八桂嘉年华”首届六麻豆腐美食文化节盛大开幕。市领导梁承跃、邓权和市场监管局、文体广电旅游局以及六麻镇党政领导、各界人士代表参加开幕式。

“首届六麻豆腐美食节”是2023年北流市“壮族三月三·八桂嘉年华”文化旅游品牌活动的重要组成板块。据介绍，在“三月三”节日期间举办六麻豆腐美食文化节，旨在利用节庆挖掘饮食文化内涵，推广地方特色美食，进一步提升六麻豆腐知名度，做强、做大六麻豆腐产业，推动当地一村一品本土特色品牌打造，促进乡村产业振兴。

六麻镇的豆腐美食文化源远流长，特别是六麻油炸豆腐因其工艺独特、口感极佳而远近闻名。如今，六麻豆腐远销北京、南京、广州、深圳、昆明、南宁等各大城市，深受消费者欢迎。首届六麻豆腐美食节是一次展示六麻豆腐等特色美食文化的盛会，现场通过展板宣传豆腐美食文化，七家当地知名豆腐坊在美食一条街摆摊设点，推介六麻豆腐。美食节除了主推六麻豆腐，还推出了艾糍粑、水捞助、钵仔糕、牙签肉等数十种特色美食，吸引了成千上万来自市区及周边乡镇的群众前来品尝、选购，现场人气火爆。在品尝美食的同时，群众还可以欣赏到精彩的民族歌舞表演，既饱了口福，又饱了眼福。