猪肉价重回“10元时代”！近期会反弹吗？

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近期，猪肉价格连连下跌。一些超市的五花肉甚至只卖19.8元/公斤，而农贸市场的瘦肉最低则只卖26元/公斤。猪肉为何出现这种“白菜价”？什么时候猪肉价格才会“触底反弹”？

▲超市的五花肉只卖19.8元/公斤。
瘦肉最低降至26元/公斤

4月10日下午，记者在玉林城区垌口市场看到，几个猪肉摊档仍货量满满，一刀切、瘦肉、排骨、五花肉、猪蹄等一应俱全，连平时只有早上才能买到的尾椎骨也还有不少。“瘦肉便宜了，只要26元/公斤，要吗？”见有客人，摊主忙着招呼，“一刀切只要22元/公斤，尾椎骨32元/公斤。”

玉州区城西街道一家超市内，陆川猪肉也成了“促销商品”，晚上7点多钟，货柜里的猪肉还是满满当当的。该超市的瘦肉22.96元/公斤，排骨39.96元/公斤，连玉林人最喜欢的二皮青也只卖到47.96元/公斤。

在城区中心另一家超市，猪后腿肉21.6元/公斤，猪头肉则低至11.6元/公斤。“以往‘好卖不见钱’，现在价格降了却少人买。”一位工作人员苦笑着说。

玉林现在的生猪批发价最低13.6元/公斤。

业内人士：近期内价格难回升

记者了解到，玉林现在的生猪批发价格最高卖14.8元/公斤，最低只卖13.6元/公斤。“春季是猪肉市场的淡季。”北流市大里镇养猪大户凌惠海说，春节后，生猪收购价格基本在14元/公斤上下浮动，涨跌不超1元/公斤。据他预测，近期内生猪价格很难回升。现在饭店对猪肉需求量减少，不办宴席的话，猪肉基本上就是“配菜”，只用少量猪肉作荤素搭配，“之前长期和我合作的饭店在春节过后，就大大减少了猪肉订货量。”

兴业县大平山镇下山村养猪大户吴宗昆所养生猪达800头，他预计，今年第一批生猪出栏的时间大概在7月中旬。他说，按照往年，到了7月左右，生猪价格都会有所回升，但从现在的形势看，难以乐观。

玉林市水产畜牧业协会副会长陈德祯认为，猪肉价格回暖的时间仍然模糊。不过，随着疫情后消费逐渐恢复，旅游、餐饮等消费需求持续释放，猪肉价格的回暖期也或许会提前。