中秋节将至,月饼迎来销售旺季。流心奶黄月饼、冰皮榴莲月饼、小龙虾鲜肉月饼、油泼辣子月饼……今年的月饼市场依旧精彩纷呈,新口味层出不穷。然而,在这股创新浪潮中,一款传统月饼依然在玉林市场上稳居销量前列,它就是经典的五仁叉烧月饼。713069传统的五仁叉烧月饼仍是玉林人的消费主流。
“颜值”:包含国潮元素近年来,不少商家在月饼的形状上放弃传统的单一方形或圆形,改以祥云、如意、玉兔、牡丹、荷花、锦鲤、福袋等各种包含国潮元素的“高颜值”月饼吸引眼球,推出盲盒、文创、国宝熊猫等五花八门的创意月饼。713070含国潮元素的“宫廷月饼”受到不少消费者喜爱。
“为了吸引消费者、迎合时下年轻人的消费观,今年我们特意学做了‘宫廷月饼’。”制作月饼多年的李女士告诉记者,近几年的月饼早已突破节令食品的单一属性,成为年轻人自我意志表达的载体,“很多年轻人在微信朋友圈晒出的月饼不仅要适应当下多元社交场景,还要有文化个性表达。如今的月饼,更像是一种具有社交属性的