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北流超牛!看他如何5分钟拯救一把刀

2024-4-10 12:41 来自 aiyadi 发布 @ 网友播报

“磨菜刀、剪刀咯!”曾经,这样的吆喝声响彻大街小巷,如今却渐行渐远,磨菜刀、剪刀似乎也成了历史老行当。而1989年出生的钟海明却重拾老行当,磨练技艺、创新求变,在夹缝中求得生存,成为远近闻名的“磨刀匠”。
5分钟“拯救”一把刀4月1日是钟海明前往北流市新圩镇摆摊磨刀的日子。当天不到6时他便起床了,吃完早餐就开始清点工具:发电机、磨刀机、磨刀石、音箱、横幅……这些都是他工作的“好搭档”,一件也不能落下。
8时许,钟海明来到新圩镇上,在“老地方”将摊位支开,没一会就有顾客找上来。
“钟师傅,你帮我看看这刀,还有救吗?”一名中年男子递过一把菜刀。他说,因为之前用来砍骨头,刀上出现了一个大大的缺口。
“小问题,打磨一下就可继续使用。”接过刀看了一眼,钟海明自信地说道。随后他坐在磨刀机前,打湿刀刃,用机器迅速将缺口位置磨平,再把刀以15度角贴在飞速旋转的磨刀机上磨一阵,刀刃上便泛起冷冽清光。停下机器,他将刀移到磨刀石上,前后推刀,细磨、精磨、抛光,不一会,菜刀便恢复应有的锋利。中年男子拿回菜刀,频频满意地点头。

672085钟海明正为客户磨刀。
就在刚刚磨刀的5分钟里,周遭已有不少群众带着刀赶来。一位猪肉摊的摊主带来了三把刀,他的猪肉摊用刀用得频繁,几乎每周都要磨上一两次,所以囤了好几把。
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