刘先生(化名)十分爱吃坚果,每天饭后手里都要兜一把。
近日晚上,刘先生一边看电视一边吃花生,吃完之后就满足地去睡觉了。然而凌晨3点左右,刘先生突然被一阵腹痛惊醒,紧接着他就感觉胃里翻江倒海,一晚上爬起来呕吐、腹泻了10余次。
第二天快中午时,他已经痛得无法走路,家里人急忙将他送至医院。
发霉的花生吃了整整三天黄曲霉毒素中毒了
送进抢救室的时候,刘先生面色苍白,已经虚弱到讲不出话来。医生仔细盘查后发现,刘先生竟已吃了三天发霉的花生。
医生立马为他进行了急诊血化验和呕吐物、粪便检测,结果发现患者肝功能指标高出正常值200多倍,确诊为黄曲霉毒素中毒。
万幸的是,刘先生经抢救后脱离了危险。
比砒霜还毒!100℃高温都杀不死它
黄曲霉毒素存在于常见的发霉食品中,像是