腌制生鱼、香肠腊肉、臭豆腐
酸菜、泡菜、罐头……这些平日里我们爱吃的食物都有可能成为“肉毒毒素”的温床

669249资料图：不少市民在楼顶、阳台晾晒腊肉、腊肠等。
近期食源性疾病病例监测系统报告数例因食用腌制生鱼引起的肉毒中毒病例为预防此类事件发生广西疾控中心发布温馨提示
什么是肉毒中毒？肉毒中毒的症状有哪些？如何预防肉毒中毒？为了家人的健康让我们一起来看看这份温馨提示↓↓↓
01什么是肉毒中毒？肉毒中毒主要是因为摄入被肉毒毒素污染的食品引起，是一种严重的中毒性疾病，病死率