黄良威是一名80后，曾在广州、北京等地的星级酒店做过厨师。25岁那年，还在北京一家茶餐厅担任过总厨师长，2018年后，他回到了家乡北流，专注于家乡美食制作。

666240　　专注于家乡美食制作的黄良威。
　　看上去文质彬彬的黄良威，怎么看都不像一个“拿刀”的。待他真正干起活来，才发现他身上自带的“硬气”，手起刀落间，一块重达10多公斤的扣肉就被分成了数小块。切成小件时，更是展示了他的不凡刀工。他几乎不用看，就那么随随便便地刷刷切下去，到最后，发现每一件都像是用尺子量着切的一样，大小、厚薄几乎一模一样。[font=system-ui, -apple-system, BlinkMacS