“靓汤不能熬太久，否则嘌呤过高。”“火锅、啤酒也会增加体内的尿酸水平，容易诱发痛风。”想必这是很多人都知道的生活常识。但除了这些，还有一个引发痛风的因素被很多人忽略了，那就是含糖饮料。
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642249为什么含糖饮料也会增加痛风风险？应该如何控制摄入？今天我们来一文讲清楚。01
含糖饮料，偷偷升高你的尿酸
可乐、奶茶、果汁饮品……生活中的含糖饮料我们再熟悉不过，但研究表明，它们也是升高尿酸的利器。早在 2008 年，来自加拿大不列颠哥伦比亚大学和美国哈佛医学院的研究人员，分别对 46393 名男性和 78906 名女性进行了长达十几二十年的随访后发现：1. 与每月饮用不足 1 份含糖软饮料的人相比，平均每天喝1份含糖饮料（约 250-300 毫升）的男性得痛风的机率上升 45%。
642250图库版权图片，不授权转载2. 随访中男性新发痛风确诊病例 755 例，含糖软饮料摄入增多和痛风危险性升高相关。3. 与每月饮用不足 1 份含糖苏打水的人相比，平均每天喝 1 份含糖苏打水的女性痛风病发病风险增加 74%，每天饮用 2 份及更多的人，发病风险增加 139%。4. 摄入果汁和含糖水果（苹果、橘子），同样与痛风发生的风险升高相关。也就是说，随着含糖饮料摄入量增加，即便本来没得痛风，后续发生痛风的风险也会增高。这不仅引起了痛风患者的重视，也让平时爱喝含糖饮料的健康人瑟瑟发抖。02
让尿酸超标的元凶：果糖
含糖饮料诱发痛风发作，罪魁祸首是果糖：果糖在体内代谢过程会产生大量嘌呤。众所周知，痛风是由于机体内嘌呤代谢紊乱而引发的疾病。作为嘌呤代谢的最终产物，尿酸水平就成了检测健康与否的重要标准。而果糖的代谢途径，则恰好会诱导出更多嘌呤，导致尿酸升高：作为一种单糖，果糖可以轻松依靠小肠粘膜的作用被吸收进人体细胞，整个代谢过程中也不会出现抑制作用。这仿佛就像在全是绿灯的高速路上行驶，直