[焦点民生] 今天带大家吃吃石窝镇上珍富豪村的河鱼

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发表于 2024-9-4 15:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几年去北流市石窝镇上珍村玩,见到一个村民拿着刚打上来的河鱼,到上珍小学旁边的店铺叫卖。河鱼不贵,25元一斤。河鱼的美味,是人尽皆知的。当时我就买了一两斤,回家炸了吃。那味道确实是让人回味。
其实,说起河鱼,还是隆盛的好吃。在玉林市境内,北流市隆盛镇的河鱼,是颇负盛名的。隆盛镇境内有一条河流贯穿全境。它发源于北流市平政镇岭垌村,一直流到隆盛镇,再经清水口镇,直到北流市区。这条河流叫圭江。
几十年前的圭江,真是千帆竞发,水运发达。而圭江在隆盛这段,最让人忘不了的是河鱼。隆盛境内的圭江河段,水深浅滩也多。浅滩水清冽,因而鱼儿肉质特别鲜美。隆盛圩上有很多粥铺,佐餐的菜品中就有隆盛河鱼。很多人远道而来,到隆盛的粥铺里,花上三五元,一品隆盛河鱼的美味。
不过,现在的圭江,水质远比之前差,水也不深,隆盛河鱼是否已难觅影踪?不得而知了。

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