得闲饮茶，俊男靓女表示这样喝才新潮→

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　　年轻人喝茶喝的是氛围和仪式感。


年轻人喝茶喝的是健康和养生
　　“每天下午茶时间就爱点上一杯茶饮，最近特别喜欢这款‘醒时春山’，不仅颜值高，口感也很棒。”在玉城上班的小艾告诉记者，自己和身边的小伙伴都是“喝茶一族”，“以前我们下单奶茶前，令大家选择困难的是几分甜度或是什么小料，但现在更多的是在纠结喝什么茶底。” 小艾说，如今不少新中式茶饮店已凭借品质不错的现泡茶“出圈”，并成功吸引着他们的味蕾，主打已从以往的“重点在奶”到现在“重点在茶”的转变。

　　以往“重点在奶”现在“重点在茶。
　　“豆香龙井，融合细腻奶昔，搭配时令青团”“采鲜叶，进轻发酵工艺制成，茶汤含乌龙幽韵兼绿茶清香”“优选闽南乌龙茶底，自然拼配广西桂花”“甄选浙江龙井产区的龙井春茶，传承传统炒制技艺”“四川雅安绿茶与广西横州茉莉花搭配”“精选鸭屎香单丛茶叶”……记者打开手机的外卖点单小程序，不少新式茶饮店以茶叶的品种和产地作为宣传亮点，主打不同寻常的口感和味道，吸引消费者下单。


年轻人喝茶喝的是氛围和仪式感
　　在玉城玉东大道上的一家茶馆里，一群20多岁的年轻人围坐在一起品茶。他们表示，大家经常利用下班或周末时间聚在茶馆喝茶聊天。

　　颇有仪式感的围炉冰茶。
　　“年轻人比你想象中更爱喝茶。只不过他们爱喝的，是一种很新的‘茶’。”位于玉城文化广场附近的一家茶馆负责人李总表示。李总告诉记者，近年来各种茶馆、茶舍、围炉煮茶、围炉冰茶等饮茶方式的出现，试图将山水意趣与城市文化合二为一，将阅读、休闲、餐饮、社交等空间重组结合，构建小而美的茶文化体验空间，让人身处其中体验生活之美的同时还满足了“诗和远方”的生活。

　　“过去，饮茶似乎是中年人的专享，随着时间的推移，年轻人对茶的热爱超出了我们的想象。他们不再满足于传统的方法去泡茶，而是更倾向于选择将茶作为饮料基底，与各种口味搭配的新式茶饮。”李总告诉记者，新茶饮市场的兴起与年轻人的生活方式，和消费观念的转变密切相关。



　　新中式茶馆讲究氛围感。
　　采访中记者了解到，作为慢生活代表的茶，如今正逐渐被越来越多的年轻人所接纳。不少年轻人不仅注重养生和空间感，也喜好尝试并分享新鲜事物。而近年来国潮文化的盛行，与传统文化绑定的中式茶馆恰好也满足了年轻人“好拍”“好晒”的分享心理。

采写 | 玉林日报