博白空心菜上市！今年有点特别～

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“席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香”。诗句里的“青龙”指的就是博白水蕹，即博白空心菜，国家地理标志产品。眼下，又到了水蕹上市的季节，广大菜农迎来了喜悦的春收。

村民正在采摘水蕹。

近日，天刚蒙蒙亮，博白县博白镇官田村的蕹菜种植大户甘娴就带领工人到田里采摘水蕹，长长的蕹菜标铺满田野，甘娴和工人们边采摘边排列，满眼的绿意让大家甚是欢喜。采摘上来的水蕹洗去浮萍和泥土后,立即过称、包装、发货，以最快速度让消费者品尝到博白特产的鲜嫩、脆爽。

村民正在将水蕹过称、包装。

“我们家一天供应几百斤水蕹，现在供不应求，非常受市场的欢迎，我们现在能卖到20块钱一斤。”甘娴说，今年她家在博白镇官田村、九龙村、新仲村以及亚山镇、水鸣镇等地共种植150多亩蕹菜，水蕹这几天刚刚进入采摘期，产量还很少，但市场供不应求，价格非常可观。

村民正在采摘水蕹。甘娴介绍说，水蕹喜湿热、惧严寒，受春节前后两次寒潮影响，村民种植的水蕹普遍被冻死大部分，造成当前本应是水蕹大量上市的时节却只有少量水蕹供应市场，因而价格高涨。

村民正在清洗水蕹。

水蕹满载而归。据悉，博白蕹菜一般指的是水蕹，其茎长叶蔬、叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口，盛产于每年的4—11月，深受广大消费者喜爱。博白县地处广西东南部，属亚热带季风气候区，光、热、水资源丰富，给蕹菜的生产**了优越的自然条件，是国家级优质蕹菜产区，也是自治区蕹菜种植基地。在农村地区，几乎家家户户都会种植蕹菜，蕹菜既是群众“菜篮子”的重要成员，也是发展特色产业、增加收入、促进乡村振兴的重要抓手。

采写 | 玉林日报