139726 发表于 2008-12-11 13:16

学做买菜能手

想当厨房好手得先学做买菜能手，想当好管家的你知道怎么买菜吗？买菜是经验，那么从现在开始积累经验吧：
    西红柿

    顶部长着桃子似的凸起，那是点过激素的标志。

    青菜

    绿得都发黑了，那肯定是化肥过量；因为给韭菜洒的农药会在韭菜叶内积累汞，所以最好一般不买。

    绿豆芽

    绿豆芽光溜溜地不长须根，是因为施过尿素。

    西瓜

    西瓜瓤长一团一团的茎，是滥施氮肥所致。

    虫眼菜

    有虫眼不代表没施过农药，因为有的菜农见菜有虫了可能提早拔菜，但有的则可能见有虫了才用重药杀虫。有害物质在植物体内积存量的平均值由大到小排列为：根菜类、藕芋类、绿叶菜类、白菜类、豆类、瓜类、茄果类。

陈晨 发表于 2008-12-11 18:34

草，有空一起去买菜吧:lol

豆芽菜 发表于 2008-12-11 20:50

就这几样啊,还有别的呢

偶是蟲蟲 发表于 2008-12-13 21:38

学习了

默默 发表于 2008-12-24 16:56

来学习一下咯.

小雨点 发表于 2008-12-25 17:05

是不是的啊,不会看啊

冰月 发表于 2009-1-6 09:08

哇,真是这样呀,!我以后买菜可要注意了!

叶紫 发表于 2009-1-6 10:00

学习了

叶紫 发表于 2009-1-6 10:01

不过,买菜一般都是靠自己的感官,看得顺眼的就买~~~~
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