土豆这样烧太香了，好吃入味又快手，比土豆丝好吃百倍！_里脊肉
食材：
土豆2个、里脊肉1块、
豆瓣酱1勺、剁椒1勺、
淀粉适量，大蒜瓣3粒、
葱一颗，生抽、
酱油、盐、油适量。
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备食材。
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土豆削皮，切成块状。
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里脊肉洗净，切成肉片，用淀粉、生抽、抓匀，腌制片刻。
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蒜粒切片，葱切碎备用。
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炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入蒜片炒香。
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接着下土豆快速翻炒几下。
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倒上点生抽酱油炒匀后，加入盖过土豆的清水。
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土豆焖煮至八成熟，加入腌制好的里脊肉，剁椒，豆瓣酱，我没再放盐，味道刚刚好。
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翻炒一会。
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收汁即可。
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